Laurenc 2019 Süsswein Die Chardonnay Reserve Mühlhofen 2024
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Description
Die Chardonnay Reserve Mühlhofen 2024 von Stefan Bietighöfer wurde zum Teil im Holzfass und zum Teil im Stahltank ausgebaut
Er wurde nicht künstlich weichgespült
Oenos Nature LTD
wo Arianna Occhipinti lebt und ihre Weine kultiviert
Pestizid oder Fungizid
Laurenc 2019 Süsswein Die Chardonnay Reserve Mühlhofen 2024Warum wir ihn lieben? Sdtiroler einfache Pergel und Gujot in sehr steilem Gelnde auf lehmigem Sand, vulkanischen Ursprungs, sowie morenische Ablagerungen (Porphyr, Basalt und Granit), sehr tiefgrndig und durchlssig. Biodynamisch ohne Hilfe von Traktoren. Nach der Handlese wurden die Trauben gequetscht, Spontangrung im Holzgrstnder, ohne Temperaturkontrolle, mit 100 % der Kmme ber 4 Wochen, inklusive Nachmazeration, auf den Schalen. Hndische Fllung
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